Food Allergies

Food Allergies

There are susceptibilities to certain foods that can develop hypersensitivity reactions. Our organism can react to certain foods, identifying those as a foreign bodies and then our immunologic system gets activated.

When we born our genetic memory, can bring some markers that function similar to a small memory box that bring some information that goes through generations.

The most frequent allergies are to the following foods:

Lactose, gluten, eggs, peanuts, glucose, fructose among others.

After eating those foods, there are different symptoms present as a simple or extended skin lesions that compromise all our body according to the allergen present. Some reactions are severe with respiratory symptoms as: breathing difficulty, runny nose, cough and some respiratory secretions.

There are some gastrointestinal symptoms as stomachache, diarrhea, constipation. Its important to consider mucus production with some changes in the Ph , hormones, enzymes and peptides produced by our Gastrointestinal system.

Do you suffer from food allergies? there are some recommendations as:

Visit your Doctor, he will run an allergy test that allows to identify the allergens that affect you.

When you go to shop by your groceries; don’t go with an empty stomach. This avoid you feel tempted to eat certain foods that can develop allergies.

Read carefully food labels. You will able to identify allergens present or hidden in regular foods.

There are some specific areas in the supermarket that are designed for allergies. Request more information.

Wash your veggies and fruits with water. This allows to sweep certain contaminants in food.

Are you going to eat in a Restaurant?

Let the manager and the waitress know about your allergies. In the menu, you are able to find some foods specially designed for certain allergies.

Bring your allergy medication with you, every time you are going out.

Avoid distractions during your meals.

Its recommendable to cook your foods at home, this allows you to classify better the ingredients and avoid allergens intake.

Keep your food balance

Drink water with your meals.

Try to be relaxed during your meals. This make a huge difference!

Keep in track any allergic reaction. Write the date, time of the day and how long after the meal, allergy was present. Remember to write down the symptoms that you could observe.

Bring this paper to the next Doctor visit.

Visit your Doctor and Dentist regularly.

Enjoy your meals

Delfina Trillos

Health coach.

Alergias a Alimentos

Hay varias susceptibilidades a ciertos alimentos que pueden desarrollar reacciones de hipersensitividad. Nuestro cuerpo, puede reaccionar a ciertas comidas, identificándolas como un cuerpo extraño que ingresa a nuestro organismo y activa el sistema inmunológico.

Al nacer; todos traemos una memoria inmunológica, que contiene unos marcadores genéticos que son similares a una caja pequeña con una memoria importante con información genética que pasa de generación a generación.

Las alergias mas importantes a ciertas comidas son:

Lactosa, gluten, huevos, mani, glucosa, fructosa entre otros.

Despues de probar estos alimentos, se pueden desencadenar síntomas como: lesiones en la piel, dificultad respiratoria, tos y secreciones respiratorias.

Este cuadro puede acompañarse de síntomas gastrointestinales como: dolor de estomago, diarrea, constipación. La producción de moco a nivel gastrointestinal puede cambiar su pH, igualmente el contenido de enzimas, hormonas o péptidos producidos por el mismo.

Hay algunas recomendaciones importantes para las personas que tienen alergias alimentarias como:

Visita tu Doctor. El te realizara un test de alergias; que permitirá identificar los alérgenos que te afectan.

Cuando vayas a comprar alimentos, es importante que no lleves el estomago vacio. Esto ayudara a que no te sientas tentado por comidas que te pueden dar alergias.

Lee cuidadosamente las etiquetas de los alimentos; asi podras identificar los alérgenos presentes escondidos en las comidas regulares.

Hay áreas en el supermercado que están diseñadas para alimentos especiales para personas alérgicas. Solicita mas información.

Lava tus vegetales y frutas con agua. Esto ayuda a barrer ciertos contaminantes en las comidas.

Vas a salir a disfrutar una comida en un restaurante?

Dale aviso al manager y al mesero acerca de tu alergia alimentaria. En el menú encontraras algunas comidas diseñadas para personas alérgicas.

Trae tu medicamento para las alergias cuando sales de casa.

Evita distracciones durante tus comidas.

Trata de estar relajado durante tus comidas. Esto hará una gran diferencia. Lleva un récord de tus reacciones alérgicas. Escribe la fecha, el tiempo del día en el cual presentaste la alergia y los síntomas que la acompañaron.

Recuerda traer este récord a la siguiente consulta con tu Doctor.

Visita tu Doctor y el Dentista con tu regularidad.

¡Disfruta tus comidas!

Delfina Trillos

Health coach